COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROECOLÓGICOS A PARTIR DE CIRCUITOS CORTOS: LA EXPERIENCIA DE LAS FERIAS AGROECOLÓGICAS DE RECIFE, PERNAMBUCO
Palabras clave:
Espacio Agroecológico, Asociación, ComercializaciónResumen
Las ferias agroecológicas representan para los agricultores familiares la oportunidad de comercializar sus productos sin la presencia de atravesadores y con un precio más justo para los consumidores. Así, este estudio tuvo como objetivo describir y analizar los circuitos cortos de comercialización a partir del contexto socio histórico de tres ferias agroecológicas localizadas en la ciudad de Recife - Pernambuco. Se estudiaron las ferias agroecológicas del Barrio de las Gracias, Boa Viagem y dos Hermanos a través de la aplicación de guiones de entrevistas semiestructuradas dirigidas a seis agricultores familiares. Los resultados mostraron que las ferias agroecológicas son el principal canal de comercialización utilizado por los agricultores, pues de ellas sacan su mayor ingreso. Pero concluimos que, a pesar de la importancia de estos canales de comercialización, la falta de infraestructuras en las ferias y el transporte de los productos son las mayores dificultades enfrentadas por los agricultores
familiares.
