MEJORAMIENTO PARTICIPATIVO Y RELACIONES DE GÉNERO: UNA PROPUESTA DE DIFUSIÓN Y ADOCCIÓN DE CULTIVARES DE FEIJÓN-CAUPI COMO ESTRATEGIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CALIDAD DE VIDA

Resumen

Se objetivó socializar y evaluar el desempeño agronómico de cultivares de frijol-caupi por medio de metodologías participativas, en función de la diversificación de cultivares para atender necesidades de mercado, mejorar la calidad de vida, y establecer acciones de mejoramiento participativo con agricultores familiares. Las acciones participativas fueron conducidas en una "unidad demostrativa", denominada "vitrina tecnológica del frijol verde", en la que se plantaron cinco cultivares de frijol-caupi. La introducción de estos cultivares pretendió, sobre todo, diversificar los cultivos de frijol-caupi en la  omunidad, para ampliar la diversidad genética, buscando el mejoramiento participativo. Los cultivares BRS Xiquexique y BRS Aracê, que despertaron intereses por los agricultores, presentan alto valor nutritivo y
sustancias bioactivas, con propiedades antioxidantes y preventivas, posibilitando mejoría en la
calidad alimentaria y fuente de ingresos a través de la comercialización.